May 27 2021

5 Libros de Cocina Casera – Carmen Pérez Basanta  

Comprimido Si | Formato .PDF | Idioma Español

Carmen Pérez Basanta es una apasionada de la cocina y ha escrito 5 Volúmenes de gastronomía: la cocina
como terapia con tres y dos más de Cocina popular en dos partes. Se define a sí misma no como un chef,
sino como una buena cocinera y una entusiasta de la cocina, especialmente con sus recetas caseras.
Después de su jubilación lleva diez años dedicando su tiempo a la cocina
que le enseñó su madre como única guía. Preparando sus libros y su web.​

[Vol.1] Repostería clásica.
[Vol.2] Recetas para la Navidad y otras fiestas.
[Vol.3] Caldos, sopas, potajes, cremas, gazpachos, salmorejos y cremas frías.
[Vol.4] Cocina popular (1ª parte) croquetas, empanadas, guisos, ensaladillas, arroces y huevos.
[Vol.5] Cocina popular (2ª parte) pescados, carnes y guarniciones.

MC29


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Categoria: Revistas y libros

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