Ene 13 2021

Técnicas culinarias: Frutas y Postres

Autor Le Cordon Bleu | Formato .PDF | Idioma Español  

Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo.

De la escuela de cocina más famosa de mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerenicas y consejos, recetas de los prinicpales profesionales y platos impresionantemente decorados.

Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para frutas y postres así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

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Categoria: Revistas y libros

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